Kuliner

Sandiaga Uno dan Fadli Zon Jadi Keynote Speaker Seminar Virtual Tentang Rendang

Sandiaga Uno dan Fadli Zon Jadi Keynote Speaker Seminar Virtual Tentang Rendang
Sandiaga Uno dan Fadli Zon Jadi Keynote Speaker Seminar Virtual Tentang Rendang (Ist)
PADANG, KLIKPOSITIF

- Perhimpunan Penggerak Indonesia Sejahtera (PEPES) Provinsi Sumatera Barat (Sumbar) akan menggelar National Conference secara virtual dengan tema "Dunia Rendang Yang Mendunia", Minggu (9/8/2020).

Bekerjasama dengan Human Resources Academy (HRA), seminar nasional yang akan dimulai pada pukul 12.30 WIB sampai berakhir pukul 15.00 WIB itu, akan dibuka oleh Gubernur Sumbar Irwan Prayitno.

baca juga: Pemko Payakumbuh Lengkapi Standarisasi Sentra IKM Rendang dengan Sertifikasi Nasional dan Internasional

"Selain membuka seminar nasional tentang rendang , Pak Gubernur pada kesempatan seminar nasional itu juga hadir sebagai keynote speaker," kata Ketua PEPES Provinsi Sumbar Wevy Maritha, Sabtu (8/8/2020) sore.

Kemudian, lanjut Wevy, selain gubernur, juga hadir dua tokoh nasional yang nantinya juga akan menjadi keynote speaker, yaitu Founder OK OCE Sandiaga Uno dan Ketua BKSAP DPRI sekaligus Ketua DPP IKM, Fadli Zon.

baca juga: Sandiaga Jadi Timses Menantu Jokowi, Analis: Dari Seri A ke Seri C

Selanjutnya, juga hadir Ketua OK OCE Indonesia IIm Rusyamsi, Ketua Umum PEPES Indonesia yang juga CEO HRA dan Founder Komunitas Rendang Minang, Wulan, Ketua PKK Sumbar sekaligus Anggota DPR RI, Nevi Zuarina dan Ketua PKK Padang Harneli Bahar.

"Selain beberapa tokoh nasional dan Sumbar, pada seminar itu juga hadir penulis buku Antropologi Kuliner Rendang , Wirda Ningsih. Seminar nasional yang kami gelar secara virtual melalui Zoom Meeting itu juga live di YouTube @HRAcademy_ID," ujarnya.

baca juga: Jadikan Kopi Asli Daerah Menu Utama, Coffee Shop Ini Hadir Bernuansa Klasik di Solsel

Wevy menyebut bahwa seminar nasional itu digelar, karena Minangkabau ini sangat terkenal sekali dengan wisata kulinernya, khususnya rendang . Rendang memiliki ciri khas tersendiri karena keunikannya dan sudah menjadi makanan terlezat di dunia.

Namun begitu, rendang yang merupakan makanan khas Ranah Minang ini masih kalah jauh dari pizza. "Hampir semua orang di dunia mungkin telah mengenal pizza. Sedangkan rendang belum banyak dikenal oleh masyarakat dunia," bebernya.

baca juga: FoodStartup Indonesia MMXX Jaring 1.000 Pelaku Kuliner Ikuti Seleksi Inkubasi

Oleh karena itu, kata Wevy melanjutkan, melalui seminar tersebut, diharapkan ada output berupa strategi dari pemerintah pusat untuk menyelaraskan kebijakan daerah terkait dengan pengembangan Industri Makanan Tradisional, khususnya rendang .

"Jadi, bagi masyarakat atau UMKM yang memproduksi rendang dan ingin hadir pada seminar tersebut, silahkan mendaftar melalui link pendaftaran bit.ly/JoinUmkmNaikKelas atau hubungi panitia seminar di nomor handphone 081386636481," pungkas Wevy.(*)

Editor: Riki Suardi