Pengunjung Apresiasi Emersia Hotel Sajikan Kuliner dan Kesenian Tradisional

Sarapan kuliner lokal dan kesenian tradisional di Emersia Hotel Batusangkar
Sarapan kuliner lokal dan kesenian tradisional di Emersia Hotel Batusangkar (ist)

TANAH DATAR , KLIKPOSITIF - Pengunjung mengapresiasi pengelola Emersia Hotel di Batusangkar Kabupaten Tanah Datar - Sumbar yang menyajikan kuliner lokal dan kesenian tradisional saat sarapan pagi di Restoran Sapphire Hotel.

"Asyik, suasana sarapan pagi di Sapphire Restaurant, makanannya beragam lebih banyak kuliner lokal dari hasil pertanian dan dikemas dengan selingan kesenian tradisional Minangkabau," ucap Deni, pengunjung hotel asal Kabupaten Agam, Senin 25 Januari 2021.

baca juga: Kasus COVID-19 di Tanah Datar Sudah Capai Seribuan, Bupati Eka dan Wabup Richi Fokuskan Hal Ini

Selain Deni, beberapa pengunjung lainnya juga menyampaikan salut kepada pengelola Hotel Emersia yang dapat melestarikan dan mengembangkan makanan khas daerah dan budaya serta kesenian tradisional.

"Suasana kampung seperti ini sangat diminati pengunjung dan belum ditemukan di hotel lainnya," tuturnya.

baca juga: Dua Petak Kedai di Limo Kaum Tanah Datar Terbakar

Sementara itu, General Manager Emersia Hotel Batusangkar Joe Lubis menyampaikan pihaknya menampilkan suasana tersebut untuk terus melestarikan dan kepedulian terhadap kuliner dan budaya tradisional.

"Kita mengangkat produk UMKM dengan menyajikan makanan dari hasil tani seperti jagung, kacang, dan pisang rebus dan lain-lain. Walaupun ini makanan kampung hasil tani akan tetapi sangat diminati oleh tamu-tamu baik Sumatera Barat maupun luar Sumbar," tutur Joe Lubis.

baca juga: Pemkab Serahkan 209 SK P3K dan Pejabat Fungsional, Ini Pesan Plh Bupati Tanah Datar

Ia menyebut untuk menu prasmanan sarapan pagi yang disajikan juga ada variasinya seperti makanan western dan kuliner lokal diantaranya katupek pitalah, soto padang, bubur kampiun, lamang tapai dan banyak lagi.

Untuk prasmanan sarapan pagi ini juga terbuka untuk umum, bagi yang tidak menginap juga dapat menikmati sarapan pagi di Sapphire Restaurant dengan harga normal Rp125.000 per-orang dengan makan sepuasnya di tempat.

baca juga: Rumah Pensiunan ASN di Tanah Datar Hangus Terbakar

"Namun sekarang, kita tawarkan harga khusus dewasa hanya Rp99.000 per orang dan anak-anak usia 5 - 11 tahun hanya Rp50.000. Kita buka mulai pukul 06.00 - 10.00 WIB," tutur Joe.

Penulis: Irfan Taufik | Editor: Haswandi